Komentáře k článku: Falešná gulášovka
sargo: Jestli mohu otázečku... proč vlastně tu papriku nepřidáváš až po bujónu? :-)
tlapka: To je dobrý dotaz. :D Mamka mě to učila takhle, že prý se ta paprika líp vstřebá, dělám to tak automaticky. Zkusím po tom zapátrat! *pozor*
sargo: Jsem silná osobnost a tak sem NEDÁM ten vtip se štrůdlem. :-D
Překvapila mě obava, že ta paprika zhořkne, to se mi totiž nikdy nestalo, ale vyloučit to nemůžu, zvlášť jestli ji mamina odněkud vozí - třeba prostě reaguje jinak. Dost často se to takhle dělá, aby maso chytlo lepší chuť, že se to šolíchá před zalitím, ale v tomhle případě si klidně ušetři práci s dávej dodatečně. :-)
Úplně jsi mi připomněla mládí, tohle jsme doma tuším taky dělali :-D
tlapka: Jojo, mamka vozí zásoby přímo z Maďarska, má to říz. I česnek. Dodatečné přidání můžu taky zkusit. Mám pak ze sebe vždycky dobrý pocit, když ten kritický okamžik zvládnu, ale co, může mě hřát místo něj poznání. :D
Asi je to univerzální startovní recept. :D
chaostheory®pismenkuje.cz: já bych tomu ani "falešná" neříkala, prostě jde o jeden z upravených receptů jednoho jídla :) my třeba doma děláme segedínský guláš bez papriky (nemůžu ji), a taky tomu říkáme segedín :D člověk si jakékoli jídlo může upravit po svém. snad není recept, který bych vyzkoušela bez nějaké úpravy
tlapka: To je pravda. Připomíná mi to, že v podstatě každý výrobce je monopolista, protože i když máme dvacet konkurenčních sýrů, tak každý z nich je vlastně jedinečný. :D
mujzivotselvisem: Neměla bych číst články o jídle. Dostala jsem na ni strašnou chuť!
Myslím, že nám něco takového dělávali ve škole. Chutnalo to úplně stejně jako klasická gulášovka. Já tam to maso ani nepotřebuju. :)
tlapka: To jsem ráda, že nejsem sama. Guláše obecně nemusím, když už, tak bramborový... ten je taky bez masa. :)
untitled: Teda tlapko, co mi to děláš? Gulášovka s párkem byla a stále je mojí noční můrou. Pamatuji si, jak mě ji jednou donutila vychovatelka sníst a já ji po pár minutách vyhodila. To byla ostuda. Od té doby jsem ji odmítala jíst. *ee*
Teď si ji občas dám, ale po párku tam nesmí být ani stopa, jinak si vzpomenu na školní družinu a to není dobré... :( *plac*
tlapka: Člověče, promiň, tohle vědět, tak to vymyslím jinak. *pivo* Školní jídelny dokážou divy, mě to naštěstí na základce minulo, vařila mi babička, a na střední jsme z odporné gymplácké kuchyně prchali na sousední výtečnou ekonomku, ale stačili mě zmršit už ve školce - od svých čtyř let jsem nevzala do huby rybičkovou pomazánku a nehodlám ji vzít na milost!